蒸包子用的矽膠(jiāo)墊會有毒嗎?給個準信!
在生活(huó)中難免(miǎn)會遇到(dào)的矽膠墊,前段時間,有個人向食藥監局(jú)反映,在一家包子鋪發現(xiàn)蒸(zhēng)包子用的(de)是“塑料(liào)墊”,擔心不安全。隨(suí)後,記(jì)者和食藥監局工作人員前往被舉報的超市查看,了解了才知(zhī)道,這種白色多孔的蒸煮墊子其實是食品用矽膠製(zhì)成,符合《食品用橡膠製品衛生標準。

人們群眾大多認為(wéi) 蒸煮時溫度非常高,包子下麵墊的“塑(sù)料”如果在高溫下融化(huà),粘在食物上被吃進肚子,那不是有毒?大多的包子鋪(pù)都在蒸籠(lóng)上墊(diàn)了一成(chéng)膜。前段時間去看(kàn)了幾家包子鋪,在(zài)一(yī)家包子鋪店門口看到一家包子店的包子,包(bāo)子與蒸籠底之間墊著一塊白色的膜,上麵有密密麻麻的小孔。當問到及為何要用這種膜,店主(zhǔ)表示,這(zhè)是矽膠蒸籠墊,包子(zǐ)不容易黏在上麵,而(ér)且便於清洗。“幾十塊錢一張呢,質量肯定有保障,不用但心,不是塑料,是矽膠的。我們從今年開始用(yòng)的。”老板說之所以選擇這種(zhǒng)墊子(zǐ)而不是傳統的竹墊或布,是因(yīn)為這種(zhǒng)矽膠墊不容易滋生細(xì)菌,而且更方便於清洗,麵食蒸熟後也容易(yì)取下來,不會像過(guò)去那樣黏在包(bāo)子上,破壞外觀。

矽膠墊(diàn)是矽膠製品中市場需求比較多的(de)一(yī)類產品。具有(yǒu)矽膠的特性,有一定的張力、柔韌(rèn)性、優良的絕緣性、耐壓,耐高溫,耐低溫,化學性質穩定、環(huán)保安全、無異味,食品級矽膠墊具有無毒無味,不溶於水和任何溶劑,是一(yī)種高活性的綠色產(chǎn)品.現在已經廣泛的運用於電子,工業,家居等很多(duō)種行業。

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