矽膠廚具品種繁（fán）多，有常見的幾大（dà）類；

矽膠模具（jù）類

矽膠蛋糕模 矽膠冰格，矽膠煎蛋器，矽膠巧（qiǎo）克力（lì）模（mó）： 以矽膠柔軟易脫模，耐高溫（wēn），低溫，不變形的（de）特（tè）性，可以任意的設計成自己喜歡的形狀製作而成的矽膠（jiāo）蛋糕模用來高溫烘烤蛋糕，矽膠冰格用來製作冰塊，冰鎮飲料，矽膠煎蛋（dàn）器可（kě）以把雞蛋煎出（chū）自己喜歡的形狀，矽膠巧克力模，可以用來（lái）製作各種各樣形狀的巧克力。

工具類

矽膠刮刀，矽膠鏟子，矽膠打蛋器，矽膠勺子，矽膠油刷：利（lì）用（yòng）矽膠的穩定，耐用，可（kě）塑性強的特點，製作成（chéng）的烹飪小工具，刮刀，鏟子（zǐ）可以用來（lái）製作水果沙拉，奶油蛋糕，矽膠打（dǎ）蛋（dàn）器均勻的攪拌雞蛋液，矽膠油刷將油塗抹在食物上，不掉毛。

器皿類

矽（guī）膠碗，矽膠盆，矽膠盤，矽膠杯（bēi），矽膠折疊碗，矽膠飯盒：利用矽膠柔軟的特性，不變形，不破碎，製成的矽膠碗，盆（pén），杯子等盛（shèng）裝食物，飲品等也是極好的選擇。