餐廚具是我（wǒ）國比較傳統的行業（yè），從古至（zhì）今一直流傳於世間，而隨著時代的變革，不同（tóng）的材料以及餐具更新換代，讓整個行業遠離夕陽產業，從石器，到土著，從五金（jīn）到塑料，從木質（zhì）到矽膠還（hái）有不同（tóng）的新材料湧入餐廚具當中，而目前矽膠餐廚具是整個行業的興（xìng）起物件，各（gè）位消費者（zhě），您們對它有多少了解呢？

   矽（guī）膠是目前截至不會（huì）導致人體任何危（wēi）害的一（yī）種橡塑原材料，它被廣泛的運用於每個行業之中，讓消費者最熟悉的估（gū）計就是奶嘴，矽膠牙膠這些母嬰用品一類，而它作為廚具也是同樣的用環保食品級（jí）原材料進行生產加（jiā）工，有更好的材質性能以及安全性能（néng）。

   矽膠（jiāo）餐具與五金木質以及塑膠材料比起來，各有個的優勢，矽膠屬於柔軟性材料，並（bìng）且（qiě）可以耐高溫（wēn）260度，長期用於烹飪當中完全沒有問題，並且不會擔心摔壞或者打（dǎ）碎的現象，而五金材料（liào）傳熱快，變形後無（wú）法逆轉，木質材料長期（qī）使用後頭部會變黑並且會出現（xiàn）木質殘渣現象，塑膠目前也有安全無毒型，不過對於高溫（wēn）情況下還是達不到一定的（de）承受力度，長期（qī）使用後也會出現老化現象。

   說起矽（guī）膠餐具其實它的優勢就在於環保（bǎo）無（wú）毒，耐溫抗摔，並且可做不同的花色以（yǐ）及顏色（sè），非常適合各種用餐環境，目前矽膠餐具在國（guó）外低溫烹飪已經（jīng）成為了主流，幾乎每個家庭（tíng）都會備上一套矽膠餐廚（chú）具，以防外出郊遊（yóu），戶外烹飪時可以輕鬆收納。

   餐廚具是每個人每個家每個國家都需要的一種工具，所以固然它不會走向夕陽，而隨著行業的走勢，材料的替換隻是讓消（xiāo）費者更好的去適應不同環境中的物品，目前全球都在提倡環保綠（lǜ）色，拒（jù）絕一次性，安全（quán）文明用餐，所以不少材料在市（shì）麵上逐漸走向滅絕，而（ér）矽膠正是它（tā）們的替代品，目前矽膠材料在任（rèn）何一個行業（yè）之中運用，而餐具隻是其中的一小部分，更多（duō）的（de）還是生活用品之中。