矽膠廚具作為一（yī）種家（jiā）用烹飪（rèn）類（lèi）的生活器具，其安全性是非常重要的，我們在選購的時候一定要找正規的廠商購買，需要有產品的食品級（jí）環保認證檢測報告，或者原料的FDA、LFGB認證檢（jiǎn）測報告，在選購（gòu）的時候我們還應該注意（yì）挑選適（shì）合自己使用的廚具（jù），要正確區分單個（gè）廚具的用（yòng）途，在購買前一定要了解到矽膠（jiāo）製品的質量（liàng）是否（fǒu）屬於合格材質（zhì），可以用鼻子去嗅一嗅產品的（de）氣味，嚴格的矽（guī）膠廚具在遇（yù）熱遇冷都（dōu）不應該有任何的氣味，來回拉伸幾次看是否能不能夠回彈，而除了這些方（fāng）式也可以（yǐ）從矽膠製品廠家來（lái）生產工藝以及原材料的（de）性能來了解！

　　 一、黏度。

　　科技名（míng）詞解釋（shì）：液體，擬液（yè）體或擬固體物質抗流動的體積特性，即受外（wài）力作用而流動時（shí），分（fèn）子間所呈現的內（nèi）摩（mó）擦或流動（dòng）內阻力。 通常情況下（xià）黏度和硬度成正（zhèng）比。

　　 二（èr）、硬度（dù）。

　　材料局部抵抗硬物壓入其表麵的能力稱為硬度（dù）。矽橡膠（jiāo）具有10至80的（de）邵氏硬度範圍，這就給予設計師以（yǐ）充分的自由來選擇所需的硬度，以最佳地實（shí）現特定的功能。對聚合物基材（cái）、填充物和助劑進行（háng）不同比（bǐ）例的混合可以實現各種中間的硬度值。同樣地，加熱固化的時間和溫度同樣也能改變硬度，而不會破壞其他的物理特征。

　　 三、拉伸強度。

　　拉（lā）伸強度是指造成一塊橡膠材（cái）料樣品（pǐn）撕裂時每個範圍單（dān）位上所需的力。熱加硫型固態有機矽橡膠（jiāo）拉伸強（qiáng）度範圍介於（yú）4.0-12.5MPa之間。氟矽橡膠（jiāo）拉伸（shēn）強度範圍介於8.7-12.1MPa之間。液體矽橡膠的拉伸（shēn）強度範圍介於（yú）3.6-11.0MPa之間。

　　 四（sì）、撕裂強度。

　　在有切口的樣品上施加（jiā）力量時阻礙切口或刻痕（hén）擴大的抵抗力。即使切開後置於極高的扭應力（lì）下，熱加硫型固（gù）態矽橡膠（jiāo）也能不被撕裂。熱加硫（liú）型固態矽橡膠撕裂強（qiáng）度範圍（wéi）介於9-55 kN/m之間。氟矽橡膠撕裂強度範圍介於17.5-46.4 kN/m之間。液（yè）體矽橡膠撕裂強度範圍介於11.5-52 kN/m之間。

　　 五、伸長率。

　　通常是指“極限（xiàn）破裂伸（shēn）長”或者當（dāng）樣品斷裂時相對於原長度的所增長的百分比。熱加硫型固態矽橡膠一般的伸長率範圍在90到（dào）1120%之（zhī）間。氟矽橡膠一般的伸長率在159到699%之間。液體矽橡膠一般的伸長率在220到900%之間。不同的加工方法（fǎ）和硬化劑（jì）的選擇都能很大程度地改變（biàn）其伸長率。矽橡膠的伸長（zhǎng）率和溫度有很大關係。

　　 六、操作時（shí）間。

操作時間從膠體（tǐ）加入硫化劑的那（nà）一刻開始計算。這個操作時間和後麵那個硫化時間其實沒有完全的界（jiè）限，膠體從加入硫化劑的那一刻開始就已經進行硫化反應了，這（zhè）個操（cāo）作時間就是說該產品30分鍾的硫化反應可以不影響到成品的質量。所以（yǐ）產品操作過程中（zhōng）越是（shì）節約時間對成品越有利。有的地方（fāng）會說是固化時（shí）間。也就（jiù）是說經過這麽長的時間矽膠的硫化反（fǎn）應基本上（shàng）結束了。這個基本上結（jié）束也就是（shì）說產品（pǐn）已經可用了，但事實上還有（yǒu）很小的一部分固（gù）化反應還沒有結束。所以使用矽橡膠製作（zuò）的產（chǎn）品（pǐn），比如矽膠模具通常要放上一段（duàn）時間再投入使（shǐ）用。

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